烘焙厨师好就业吗?都学什么?厨师是个比较稳定的行业,这个行业从人类有文明以来就诞生了,从古至今也从未断档过,只要人类还需要吃饭,这个行业就落寞不下去。邢台荔枝村烘焙专修学校专业的烘焙技术传授给每一位学生,让每一位学生都能学有所成。下面请邢台荔枝村烘焙专修学校介绍一下烹饪吧!
邢台荔枝村烘焙专修学校简介
邢台荔枝村烘焙专修学校创立于1995年,一直致力于诚信、实用办学为宗旨,是邢台市规模最大的集生日蛋糕、西点、面包、各式中点和中秋月饼生产、批发、 零售的企业,十五年来以优质的品牌赢得了市场的信赖,现在邢台荔枝村已成为华北地区最大的糕点生产、糕点研发和技师培训学校为一体的综合性机构之一,被中 华烘焙协会评为“中国质量万里行信誉单位”、“全国百名诚信户”、“三星级优秀饼店”、“河北省第八届消费者信得过产品”、“诚实守信经营单位”、“全国 特级饼店”、等多项荣誉称号。
邢台荔枝村烘焙专修学校糕点课程介绍
一、金牌西点专业
主要课程:全面讲授西点制作工艺,沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共几十余种。A、经典裱花课程;B、经典烘焙课程;C、时尚翻糖课程;D、特色月饼课程;E、饼店营销课程。
二、中点制作班
学习内容:中点的基础知识到制作工艺,如:蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、开口笑、老婆饼、老公饼、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生脆饼、无糖奇异果、花生堆、无糖雨花石、无糖曲奇、巧果、蛋黄西饼、枣泥酥、豆沙酥、豆沙饼、绿豆酥、南瓜饼、乡村饼干、绿茶饼干等30余种的制作。
三、面包制作班
学习内容:面包的基础知识到制作工艺,如:豆沙卷、双尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麦杂粮、椰丝花、餐包、奶酥板、小土司、菠萝包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛虫、椰香肉松塔、酥粒餐包、杂粮土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、热狗面包、黄桃堡、奶酪布丁、菲律宾面包、伊威 尔面包、威尼斯面包、菠萝布丁等30余种的制作。
四、饼店创业专业
主要课程:主要学习全套饼房技术及热销品种,配方的灵活运用饼店经营的基本流程以及烘焙设备的使用和保养,课程包括:蛋糕裱花中级班、面包班、中点班、糕点班。A、经典裱花课程;B、经典烘焙课程;C、特色月饼课程。
五、经典烘焙专业
烘焙精华课程:经典泡芙、闪电泡芙、北海道戚风杯子蛋糕、流心芝士挞、蛋黄酥。
通过介绍想必大家也都有一定的了解了吧!邢台荔枝村烘焙专修学校与各大用人单位达成战略合作,注重实践教学,让每一位学生都能毕业就上岗,拒绝断档期。邢台荔枝村烘焙专修学校欢迎您的到来!还在犹豫什么?赶快拨打屏幕下方电话咨询吧!
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